Clafoutis aux fruits

Recette du clafoutis aux fruits végétalien, à garnir de vos fruits préférés !

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de crème végétale
  • 1/2 tasse d’eau
  • 100g de sucre
  • 80g de farine
  • 50g de margarine végétale
  • 25 cL de lait végétal (amande, soja…)
  • fruits (cerises par exemple)

Préparation

Dans une casserole, chauffer l’eau puis y ajouter la crème. Laisser épaissir.

Hors du feu, incorporer le lait végétal, le sucre et la farine en fouettant. Rajouter ensuite la margarine fondue.

Disposer les fruits dans un moule à tarte huilé et verser la pâte dessus.

Laisser cuire à 210°C pendant 30 min

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